Рецепты блюд из персиков: это важно знать

Рецепты персиков – свежих и консервированных – понравятся всем, кто ищет необычные вкусные блюда. Ведь персик прекрасно сочетается не только с фруктами, но и в блюдах с мясом. В рецептах с фото на сайте можно найти такие оригинальные блюда. Сладкие персики сами по себе, без каких-либо добавок, отличный десерт. Самый известный персиковый десерт — «Персик Мельба»: дольки свежего персика с ванильным мороженым и малиновым соусом. Авторство рецепта принадлежит французскому гастроному Огюсту Эскофье. Впервые десерт был приготовлен для оперной певицы Нелли Мельба. Сочные персики можно подавать со сливочным сыром (например, маскарпоне), сладким творогом со сливками и ванильным соусом (можно ограничиться сахарной пудрой). Если очень хочется, то приготовьте персики на зиму. Консервированные персики отлично сохраняют вкус и аромат. Персики родом из Китая. Самый распространенный сорт — круглые, слегка вытянутые плоды, с бархатистой кожицей и сочной желтой мякотью. Кстати, персики с белой и розовой мякотью слаще.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 1169
Источник: https://www.gotovim.ru/subject/frukty/persiky.shtml

Содержание

Описание

Единственное отличие этих двух деревьев заключается в плодах. На миндальном растет миндаль, а на персиковом – персики.

Родиной персиков считается Индия. На территорию Европы персики попали в начале нынешней эры, в середине первого столетия. Персики были посажены в области, где ныне находится Италия. В современном мире персики в большом количестве выращиваются не только в Италии, но и во Франции, в Азии, в Америке. США и Канада экспортируют персики в огромном количестве, но в консервированном виде (консервированные персики в собственном соку). Вкусный и ароматный ликер под названием персико изготавливают из персиковых косточек.

Персики содержат большое количество органических кислот, минеральных солей, витаминов (А, С, В, Е, К, РР), пектинов и эфирных масел. Если говорить о полезных свойствах персиков, то эти сладкие плоды способны улучшить пищеварение, деятельность кишечника, регулировать обмен веществ. Поскольку в персиках много калия, они очень полезны для сердца. Из-за высокого содержания магния персики избавляют организм от последствий стресса.

Хорошо воздействуют персики и на кожу – они помогают разглаживать морщины, а фруктовые кислоты, содержащиеся в персиках, отшелушивают омертвевшие клетки кожи, осветляют ее и омолаживают.

Из персиков варят компоты, варенья, джемы. Очень вкусен торт с персиками. Форма персиков настолько аппетитна и красива, что ее стали использовать в кулинарии. Например, печенье Персики готовится в виде круглых персиков с нежно-розовой половинкой. По схожему принципу готовятся и творожные персики.

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1561
Источник: https://1000.menu/catalog/iz-persikov

Творожное мороженое с бананом

86 ккал

20 минут

20 минут

  • Творог – 200 г обезжиренный
  • Йогурт – ст.л. натуральный
  • Банан – 170 г
  • Персик – шт.
  • Мед – ст.л.

Блок: 2/14 | Кол-во символов: 414
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Оладьи на кефире с персиками

Простой рецепт оладий на кефире можно немного изменить, чтобы получились вот такие аппетитные оладьи с кусочками персиков внутри. Кефир для теста можно использовать любой жирности. Это совершенно не повлияет на вкус готовых оладий. Да и персики в рец

раздел: Оладьи и оладушки

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 478
Источник: https://www.gotovim.ru/subject/frukty/persiky.shtml

Холодный чай с персиками

31 ккал

20 минут

35 минут

  • Персик – шт. (крупного размера)
  • Чай черный – ст.л.
  • Вода – л
  • Сахар – ст.л.
  • Лимон – 0.5 шт. (цедра и сок)

Блок: 3/14 | Кол-во символов: 297
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Варенье из персиков густое 2.8

Варенье из персиков — мое самое любимое. Ничего не могу с собой поделать, очень уж я люблю эти замечательные фрукты. Приготовление такого варенья не отнимет много времени, а результат превосходный! …далее

Добавил: Алексей Марчук 01.07.2014

Блок: 4/40 | Кол-во символов: 332
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Персиковая сальса

40 ккал

20 минут

20 минут

  • Персик – шт.
  • Перец сладкий красный – 100 г
  • Лук красный – г
  • Имбирь – 0.5 ч.л. измельченного
  • Кинза – ст.л.

Блок: 4/14 | Кол-во символов: 291
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Варенье из персиков быстрое 5.0

Как же хочется холодной зимой, чтобы поскорее наступило теплое лето, выглянуло солнышко и запели птички. Персиковое варенье не приблизит лето, но настроение вам точно улучшит! …далее

Добавил: Алексей Марчук 11.07.2014

Блок: 5/40 | Кол-во символов: 311
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Салат с персиками, моцареллой и вяленой ветчиной

169 ккал

10 минут

10 минут

  • Масло оливковое – ст.л.
  • Уксус – ст.л. (бальзамический)
  • Мед – ч.л.
  • Базилик – веточка (-и) (2 средних листика в заправку и несколько для украшения)
  • Соль – по вкусу


Блок: 5/14 | Кол-во символов: 588
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Персиковый коблер с ванилью 4.4

Рецепт приготовления коблера со свежими персиками, лимонной цедрой и ванильным экстрактом. …далее

Добавил: Alteredego 30.11.2011

Блок: 7/40 | Кол-во символов: 234
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Персиковая панна-котта

272 ккал

40 минут

5 часов

  • Персик – шт. (крупные, мягкие)
  • Сахар – ст.л. (для посыпки)
  • Сахар – 100 г
  • Ванильный сахар – г
  • Сливки – 500 мл (жирные, не менее 30% жирности)

Блок: 7/14 | Кол-во символов: 331
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Торт «Делис» 5.0

Хотите попробовать настоящее персиковое наслаждение, которое тает во рту? Тогда обязательно повторите в домашних условиях этот несложный, но удивительно вкусный вариант, как приготовить торт «Делис». …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.01.2017

Блок: 8/40 | Кол-во символов: 335
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Варенье из персиков

  • Персик – кг
  • Сахар – 350 г
  • Сок лимонный – ст.л.
  • Вода – мл
  • Ваниль – шт. (стручок)

Блок: 8/14 | Кол-во символов: 219
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Полезное домашнее мороженое 3.7

Многие знают, как приготовить полезное домашнее мороженое. Достаточно смешать фрукты и ягоды с медом или кленовым сиропом, затем заморозить их. Такое мороженое является менее калорийным, чем пломбир. …далее

Добавил: Таня Бозик 29.05.2017

Блок: 9/40 | Кол-во символов: 343
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Овсяные маффины с персиками

209 ккал

30 минут

50 минут

  • Мука – 1.25 чаш.(250 мл)
  • Корица – 1.5 ч.л.
  • Разрыхлитель теста – ч.л.
  • Сода – ч.л.
  • Хлопья овсяные – чаш.(250 мл)

Блок: 9/14 | Кол-во символов: 309
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Персик протертый с сахаром 3.1

Рассказываю, как приготовить персик протертый с сахаром — пусть и придется потратиться немного, но оно того стоит. Зимой оцените сочность, аромат и оригинальность этой заготовки! 🙂 …далее

Добавил: Даша Петрова 05.07.2013

Блок: 10/40 | Кол-во символов: 314
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Галета с персиками и апельсином

249 ккал

50 минут

1 ч. 50 мин.

  • Мука цельнозерновая – 180 г
  • Масло сливочное – 100 г (холодное)
  • Сахарная пудра – ст.л.
  • Соль – щепотка (-и)
  • Сметана – ст.л. (холодная)

Блок: 10/14 | Кол-во символов: 339
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Блинчики с персиковой начинкой 3.0

Рецепт приготовления блинчиков с начинкой из персика. Этот необычный десерт готовится всего за считанные минуты. Для его приготовления вам понадобятся прищепки. Подавать со свежими взбитыми сливками. …далее

Добавил: Alteredego 08.09.2014

Блок: 11/40 | Кол-во символов: 352
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Творожный тортик с персиками и черникой

184 ккал

1 ч. 30 мин.

1 ч. 30 мин.

  • Белок яичный – шт.
  • Сахарная пудра – 180 г (для коржей – 80 гр., для крема – 100 гр.)
  • Сахар – г
  • Мука – г
  • Ванильный сахар – упаковка (в тесто и в крем)

Блок: 11/14 | Кол-во символов: 371
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Миндальный пирог с персиками 4.8

Рецепт приготовления миндального пирога с персиками. Начинка пирога может состоять не только из персиков, но с абрикосами так же получится очень неплохо. …далее

Добавил: Alteredego 28.04.2014

Блок: 12/40 | Кол-во символов: 298
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Пирог из персиков и черники

222 ккал

40 минут

2 ч. 30 мин.

  • Мука пшеничная – 340 г
  • Сахар – ст.л. (для теста)
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Масло сливочное – 220 г
  • Вода – мл

Блок: 12/14 | Кол-во символов: 301
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Персиковый торт 3.8

Персиковый торт по данному рецепту — очень вкусное лакомство, которое обязательно порадует всех: вас, ваших домашних и гостей! Все что вам нужно — строго следовать рецепту! …далее

Добавил: Наталья 02.09.2012

Блок: 13/40 | Кол-во символов: 313
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Пицца с курицей и персиками

160 ккал

25 минут

1 ч. 50 мин.

  • Мука цельнозерновая – 100 г (тесто)
  • Мука пшеничная – 150 г (тесто)
  • Дрожжи – 3.5 г (сухие дрожжи, тесто)
  • Сахар – 0.25 ст.л. (тесто)
  • Соль – 0.5 ч.л. (тесто)

Блок: 13/14 | Кол-во символов: 372
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Пирог с персиками 5.0

Такой пирог понравится всем любителям нежного персикового вкуса и удивительно приятного аромата выпечки. Сегодня расскажу, как приготовить пирог с персиками — классный десерт к чаю для всех. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 11.07.2017

Блок: 14/40 | Кол-во символов: 321
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Паштет из скумбрии на персиках

134 ккал

15 минут

15 минут

  • Скумбрия – 120 грамм
  • Персик – штуки
  • Сыр творожный – грамм
  • Йогурт – 1-2 столовых ложки
  • Чеснок – зубчик

Блок: 14/14 | Кол-во символов: 375
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Варенье из абрикосов ассорти

Что делать, если у вас на столе персики и абрикосы? Конечно же варенье из абрикосов ассорти, полакомиться которым вы сможете в холодную пору. Я рекомендую обратить внимание именно на это рецепт. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.07.2014

Блок: 15/40 | Кол-во символов: 315
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Персиковый пудинг 5.0

Персиковый пудинг получается очень сочным, ароматным и невероятно вкусным. А все благодаря наличию в нем спелых персиков! Блюдо подойдет для легкого завтрака и полдника. Готовится пудинг очень быстро! …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.11.2014

Блок: 16/40 | Кол-во символов: 358
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Персиковый торт-суфле 4.0

Нежнейшее суфле, сочные персики и сладкий шоколадный бисквит — это великолепный торт для самых любимых! Порадуйте свою вторую половинку персиковым тортом-суфле на День Св. Валентина, к примеру. …далее

Добавил: Марина Щербакова 21.06.2016

Блок: 17/40 | Кол-во символов: 338
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Печеные персики с орехами

160 ккал

5 минут

45 минут

  • Персик – шт.
  • Масло сливочное – г
  • Сахар коричневый – ст.л. (можно заменить белым)
  • Орехи грецкие – ст.л. (измерять в измельченном виде)

Блок: 6/14 | Кол-во символов: 320
Источник: https://menunedeli.ru/tag/persiki/

Персиковый коблер 4.0

Сегодня у меня популярный десерт — «Peach Cobbler». Это лакомство родом из Англии, что-то среднее между крамблом и привычным для нас пирогом. Подают его с шариком мороженого или стаканом молока. …далее

Добавил: Deemmaq 16.08.2018

Блок: 18/40 | Кол-во символов: 313
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Персики на гриле

Открою вам секрет, многие фрукты прекрасно запекаются на гриле, получаются мягкими и вкусными. Особенно хороши персики на гриле — рассказываю, как их сделать. …далее

Добавил: Julenka 30.10.2013

Блок: 19/40 | Кол-во символов: 260
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Песочный пирог с персиками (нектаринами) 3.0

В сезон персиков хочется порадовать своих близких вкусной выпечкой с фруктами, поэтому расскажу, как приготовить песочный пирог с персиками (нектаринами). Он получается ароматный и сочный внутри. …далее

Добавил: Елена Конова 16.06.2017

Блок: 20/40 | Кол-во символов: 354
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Персиковая галета 4.5

Персиковая галета — довольно простой в приготовлении и невероятно вкусный пирог, который отлично дополнит ваше чаепитие. Ингредиенты простые, приготовление тоже — почему бы не приготовить?:) …далее

Добавил: Aelita 10.01.2013

Блок: 21/40 | Кол-во символов: 320
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Компот из персиков на зиму 5.0

Приготовить компот из персиков на зиму на трехлитровую банку очень просто! Целые персики можно подавать детям на полдник, на праздничный стол в виде десерта, использовать в начинку. Наслаждайтесь! …далее

Добавил: Galate 09.09.2013

Блок: 22/40 | Кол-во символов: 325
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Варенье из персиков без сиропа 3.0

Душистое, вкусное и ароматное варенье из персиков не оставит никого равнодушным. Сварить это чудо очень просто! Из указанных ингредиентов получается полтора литра персикового варенья! …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.07.2014

Блок: 23/40 | Кол-во символов: 322
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Шорле из персика и розмарина

Шорле — это французский лимонад, во Франции его еще называют «королевским лимонадом». Рецепт этого лимонада известен уже более тысячи лет. Шорле — смесь из вина с газированной водой и фруктовым соком. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Блок: 24/40 | Кол-во символов: 318
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Варенье из персиков без воды 4.2

Я очень люблю персиковое варенье и постоянно его готовлю. Друзья, зная об этом, слишком часто приходят пить чай с вареньем. Предлагаю рецепт персикового варенья, сваренного без добавления воды. …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.08.2014

Блок: 25/40 | Кол-во символов: 330
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Йогуртовый торт с фруктами 3.1

Йогуртовый торт с фруктами станет одним из самых любимых ваших десертов. Он очень нежный и просто превосходный на вкус. Такой изысканный тортик оценят все ваши друзья и близкие. Пробуйте приготовить! …далее

Добавил: Яна Горностаева 17.11.2016

Блок: 26/40 | Кол-во символов: 347
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Пирог из персиков

Пирог из персиков по данному рецепту готовится очень и очень легко. Особенность пирога заключается в том, что вместо муки здесь используется молотый миндаль, это придает пирогу особенный вкус и запах. …далее

Добавил: Наталья 28.04.2014

Блок: 27/40 | Кол-во символов: 316
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Варенье из персиков в хлебопечке 5.0

Это персиковое варенье готовится в хлебопечке. В этот раз я решил провести эксперимент и добавить к персикам сливы. Получилось волшебно вкусно! Ароматное, красивого и яркого цвета, непревзойденно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.07.2014

Блок: 28/40 | Кол-во символов: 337
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Закатка персиков 5.0

Консервированные персики — это просто божественный десерт в любое время года! Советую вам убедится самим с помощью этого рецепта закатки персиков прямо сейчас. …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.10.2015

Блок: 30/40 | Кол-во символов: 286
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Варенье из персиков по-гречески 5.0

Этот рецепт я вычитал из книги «100 рецептов варенья». Надо сказать, что несмотря на такое название, ничего сложного в самом процессе приготовления нету. Получается хорошее, ароматное варенье! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.07.2014

Блок: 31/40 | Кол-во символов: 332
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Варенье из персиков с апельсинами 4.4

Как приготовить варенье из персиков и апельсинов? Я вам сейчас подробно расскажу и открою секрет легкой очистки персиков от кожуры. Итак, давайте смотреть! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.07.2017

Блок: 32/40 | Кол-во символов: 297
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Персиковое варенье на скорую руку 3.7

Для любителей быстрых и простых заготовок предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления персикового варенья на скорую руку. Аппетитно, быстро и очень вкусно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.07.2015

Блок: 33/40 | Кол-во символов: 308
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Персиковый пирог на скорую руку 5.0

Если вы предпочитаете готовить не только вкусно, но и быстро, тогда стоит взять на вооружение этот простой рецепт персикового пирога на скорую руку. Очень сочный внутри и хрустящий снаружи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.07.2015

Блок: 34/40 | Кол-во символов: 344
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Персиковый пирог со сметанным кремом

В летний сезон нужно иметь под рукой максимум разнообразных рецептов выпечки. Пополнить коллекцию предлагаю отличным вариантом, как приготовить персиковый пирог со сметанным кремом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.07.2015

Блок: 35/40 | Кол-во символов: 313
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Варенье из персиков без сахара 2.7

Превосходный рецепт персикового варенья без сахара. Такое варенье понравится тем, кто по каким-то причинам отказался от употребления сахара. Но и без него варенье получается ароматное и вкусное! …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.08.2014

Блок: 36/40 | Кол-во символов: 333
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Персиковый пирог в мультиварке 4.5

Для тех, кто не представляет своей жизни без сладкого, но не любит долго стоять на кухне, предлагаю очень простой рецепт персикового пирога в мультиварке. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.07.2015

Блок: 37/40 | Кол-во символов: 307
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Торт «Шалаш любви» 4.5

Невероятно красивые и аппетитные десерты могут быть очень просты в приготовлении. Хотите научу делать легкий и вкусный тортик, от которого невозможно оторваться? Тогда отправляйтесь на кухню! …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.02.2018

Блок: 38/40 | Кол-во символов: 333
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Пирог с персиками под сметаной 5.0

Моя бабушка однажды рассказывала соседке, как приготовить пирог с персиками под сметаной, и меня заинтересовал этот рецепт. Я, недолго думая, рецептик испытала. Пирог получился восхитительным! …далее

Добавил: Ира Cамохина 04.11.2017

Блок: 39/40 | Кол-во символов: 329
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/

Варенье из персиков без закатки 4.0

Приготовить персиковое варенье несложно. А если приготовить и не закатывать в банки — так вообще легко! Зимой полакомится такой вкуснятиной — это самое оно, к тому же готовится недолго! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.07.2014

Блок: 40/40 | Кол-во символов: 296
Источник: https://povar.ru/list/persik/3/
Кол-во блоков: 55 | Общее кол-во символов: 20049
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://1000.menu/catalog/iz-persikov: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1561 (8%)
  2. https://www.gotovim.ru/subject/frukty/persiky.shtml: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2110 (11%)
  3. https://povar.ru/list/persik/3/: использовано 37 блоков из 40, кол-во символов 11851 (59%)
  4. https://menunedeli.ru/tag/persiki/: использовано 13 блоков из 14, кол-во символов 4527 (23%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий